葫芦 ( 别名： 长瓜，蒲瓜，瓠瓜 ) ◤更多 [烹饪原料营养] 茄果瓜菜…

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• 可食部分： 87%
• 异亮氨酸： 9毫克
• 亮氨酸： 14毫克
• 水份： 95.3克
• 赖氨酸： 14毫克
• 蛋白质： 0.7克
• 含硫氨基酸： 13毫克
• 脂肪： 0.1克
• 蛋氨酸： 5毫克
• 纤维素： 0.8克
• 胱氨酸： 8毫克
• 糖类： 3.5克
• 芳香族氨基酸： 28毫克
• 灰份： 0.4克
• 苯丙氨酸： 14毫克
• 维生素A： 7微克RE*
• 酪氨酸： 14毫克
• 苏氨酸： 20毫克
• 胡萝卜素： 40微克RE*
• 色氨酸： 12毫克
• 硫胺素(VB1)： 0.02微克
• 缬氨酸： 21毫克
• 核黄素(VB2)： 0.01毫克
• 精氨酸： 23毫克
• 抗坏血酸(VC)： 11毫克
• 组氨酸： 9毫克
• 丙氨酸： 20毫克
• 钾： 87毫克
• 天冬氨酸： 114毫克
• 钠： 0.6毫克
• 谷氨酸： 69毫克
• 钙： 16毫克
• 甘氨酸： 15毫克
• 镁： 7毫克
• 脯氨酸： 14毫克
• 铁： 0.4毫克
• 丝氨酸： 13毫克
• 锰： 0.08毫克
• 锌： 0.14毫克
• 铜： 0.04毫克
• 磷： 15毫克
• 硒： 0.49微克

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