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烹饪美食

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姜汁炖奶 ◤更多 [美食佳肴] 微波炉菜…

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【原料】
三只大鸡蛋的蛋清,

鲜奶一杯。白糖1/3杯,

姜汁一汤匙半或适量。

【制作】
①白糖加1/4杯水高火5分钟,待冷。

②蛋清加鲜奶拌匀,加入姜汁及糖水再拌匀,隔去泡,盛碗内,用一碟盖密碗口,低火6分钟即可。
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