百科 教育 动画 游戏 博览 网址 金融 搜搜 资料
触屏版

close ◇ 读取数据,请稍候 Loading...

.: Welcome to flymote.com [flymot.com] :.

网页太慢?试试: 或 [ 刷新 ]

烹饪美食

 最关注50

黄酒 ◤更多 [烹饪原料] 调料…

上一条 · 浏览[1437] 打印 ◤收藏 收藏夹 · 下一条

也称“绍酒”、“绍兴酒”,用糯米、大米、黄米等酿造的酒,色黄,含酒精量较低。黄酒中含乙醇仅15%,糖分和总酸比白酒、啤酒高,用以调味可给菜肴带来芳香和鲜味,又可解鱼、肉腥臊之味。也可作为烹饪佐助料,如有的地方做“东坡肉”,纯用黄酒而不用水,肉味醇香腴美,逾于用水烹制,又如广州的花雕肥鸡,即以黄酒佐助制成。
烹饪美食学堂 更多 :.
◇鱼香茄子煲◇东坡肉◇[食谱](菜谱)鱼香茄子煲X◇自制美味

【最近的搜索】:

CopyRight(c) 2007 - 2017 All Rights Reserved  【赣ICP备12001042号】
触屏版 | Archiver 20181210 09:48 | 简介 | 帮助 | 留言 | 关于 | 360网站安全检测平台