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烹饪美食

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云呢拿忌廉布甸 ◤更多 [美食佳肴] 异域美味…

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【原料】
忌廉 1公升 、鲜奶 7汤匙、糖 180克 、呢拿香油 数滴 、鱼胶粉 16克 、杏仁甜酒 4汤匙

【制作】
1.鱼胶粉用4倍水开匀。 2.将忌廉、鲜奶及糖用慢火加热2分钟后离火,加入 呢拿香油拌匀。 3.加入鱼胶粉溶液,用慢火煮至完全溶解。熄火待凉后,加入甜酒。 4.将混合液倒入 喱杯中,放入雪柜雪至凝固即成。
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